Croquettes de crevettes grises de la mer du Nord, classiques et croquantes, basilic frit
UGX.52,500
Classic and crispy Belgian style grey North sea shrimp croquettes with fried basil
Carpaccio de saumon norvégien fumé, accompagné de salade roquette, pousse de cresson, citron,
oignon et pain artisanal grillé.
UGX.51,500
Marinated Norwegian lemony smoked salmon carpaccio with onion, massaged arugula & sprouting
garden cress and crunchy artisan bread
Croquettes au quatre fromages, persil frit
UGX.47,500
Gourmet crispy and mouthwatering ”Four cheeses” secret recipe cheese croquettes with fried basil
Carbonades flamandes traditionnelle à la bière brune et frites Belges
UGX.58,000
The Classic traditional flemish beef stew with dark beer & famous Belgian fries
“Vol-au-vent” - Pâte feuilletée croustillante avec poulet fermier, champignons en sauce crémeuse,
servie de façon classique Belge avec une purée de pommes de terre, préparée comme on le fait dans la
région flamande de «West Vlaanderen»
UGX.58,000
Crispy puff pastry with creamy free range chicken & mushrooms, served classically with Belgians style
mashed potatoes as famously made in the flemish region of “West Vlaanderen”.
«Waterzooi» à la Gantoise, pommes Château persillées
UGX.58,000
Flemish Creamy stew with free range chicken, seasonal organic vegetables & steamed potatoes from the low lands of Kisoro in the traditional eclectic style of the city of Ghent.
«Le steak tartare Bruxellois» fait à la minute, salade verte et frites Belges
UGX.65,500
«Classic Steak Tartare» Brussels style, with black truffle oil, seasonal green salad, Crostini & Belgian fries
(raw meat!)
Mousse au chocolat noir Belge mi-sucrée, sauce à la framboise.
UGX.42,500
Belgian semisweet handcrafted and mouth- feel dark chocolate mousse, with homemade raspberry
sauce.