Pan-fried marinated Norwegian salmon steak fillet with caramelized wild oyster mushrooms, capers and shrimps, accompanied by roasted black peppercorn creamy sauce

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Pavé de saumon Norvégien mariné et poêlé avec les champignons pleurotes caramélisé, câpres et crevettes, accompagné d'une sauce crémeuse au poivre noir